Entretien

Pizza dans un four avec flamme au fond et grill

Comment utiliser un four à pizza au feu de bois

Les fours à pizza en plein air sont très populaires, offrant le moyen idéal pour se détendre tout en préparant des plats authentiques pour le plaisir de tous. Cependant, l’une des raisons pour lesquelles les gens hésitent à investir dans un four extérieur est qu’ils ne savent pas exactement comment l’utiliser. En vérité, ces fours …

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Pizza dans four à pizza avec feu

Comment enfourner une pizza dans un four à bois ?

Comment enfourner une pizza dans un four à bois ? En France, on observe l’une des plus grandes consommations de pizza avec plus de 328 000 tonnes consommées par an. Certains ménages qui sont équipés d’un four à bois optent pour la préparation faite maison. Cet équipement offre une cuisson uniforme. Ainsi, en quelques minutes, …

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Bois fendu pour four à pizza

Quel bois utiliser pour un four à pizza ?

Toujours à la recherche de saveurs plus exquises, plusieurs consommateurs optent pour des pizzas cuites au feu de bois. Ayant compris cette tendance, les pizzerias misent sur l’utilisation d’un bois efficace pour de meilleurs rendus. Voici les types de bois utilisés pour les fours à pizza même ceux qui sont réfractaires. Le bois chêne ou …

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